comal en México

"Colima: Sabores de la costa a la montaña" EL HERALDO DE MÉXICO, México 05/04/2019 https://heraldodemexico.com.mx/gastrolab/sabores-de-la-costa-a-la-montana/
En prácticamente todo el estado se mantiene la costumbre de guisar en cocinas muy tradicionales, con ayuda del comal de barro, metate y molcajete.